一人分って、どうやって作るのが正解!?──“ちょっと多い or 少ない”が毎回起こるごはん量問題

暮らしの気づき帖

■はじめに:「一人分って、なんで毎回ちょっとズレるの?」

今日は一人分だけ作ればいいや──と思ってキッチンに立つ。

でも、できあがってみたら
「ちょっと多かったかも…」
「え、これ足りるかな?」
そんな“微妙な違和感”がほぼ毎回、発生する。

たかが一人分。
だけど、されど一人分。

今回はそんな**“ちょうどいいごはん”が難しい現象**について、ゆるく共感していこうと思います🍴


■“あるある”な一人分ごはん、微妙にズレる問題

  • パスタを半分だけ茹でたつもりが、もはや倍くらいに見える
  • 味噌汁の具が多すぎて、具を食べるスープに変身
  • 卵焼き、1個じゃ少ないけど2個は多い(そして余る)
  • ごはん炊きすぎて、「結局明日も同じもの食べるやつ」になる

「まぁいっか」で済ませる日もあるけど、
それが地味〜にストレスだったりする。


■なんで一人分ってうまくいかないんだろう?

  • レシピってたいてい「2〜3人前」基準
  • 感覚が“家族分”で染みついてる
  • 「少ないと足りない気がするから」つい余分に盛る
  • 正確に計ろうとすると、計量が面倒でやる気ダウン
  • 「余ったら明日食べる」は一見便利だけど、結局ずっと残る(笑)

つまり──
「自分ひとりのために、ちょうどよく作る」って、実は一番バランスが難しい。


■ちょっとラクになる“ごはん量調整”の考え方🍚

  • 器を小さくするだけで、盛りすぎ防止に(小さい器は偉大)
  • “主+副”の合計量で考える(ごはん+汁物 or ごはん+卵など)
  • 「少し物足りないくらい」を良しとする(あとでちょっとつまむくらいが気楽)
  • “自分一人前のテンプレ”を決めておく
     (例:ごはん120g・卵1個・汁物は1杯まで など)

■おわりに:“ちょうどいい一人前”って、きっと一生の課題(笑)

今日もちょっとだけ余ったごはん。
食べちゃうか、残すかで迷って、結局ちょっと苦しくなってる。

「一人前がうまくいかない」って、きっとみんな経験してる。
でも、少しずつ“ちょうどいい”を探す旅も、
なんだか自分らしい暮らしの一部なのかもしれないな、と思ったりします。


ちなみに、レシピをスマホで見ながら料理してるとき、
「あれ、画面がもう消えてる…」って経験ありませんか?📱笑
👉 レシピ見てたのに、スマホの画面がすぐ消える!?

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